Fruit d’une industrie lucrative, promesse de luxe, marqueur social, pourvoyeur d’émotions… quelle est la vraie valeur d’un parfum pour celui qui le respire, qui l’achète ou qui le crée ?

Nez propose de découvrir le monde à travers nos sensations olfactives, avec une approche pluridisciplinaire : art, littérature, photographie, sciences, histoire, gastronomie, parfumerie… Pour comprendre le rôle essentiel de l’odorat dans notre vie.

Printemps/été 2024

160 pgs

Version anglaise également disponible ICI.